مجلة حلوة
موقع عالم المرأة العربية

طريقة عمل البيض المقلي

126

كيفية عمل البيض المقلى بالصور

طريقة عمل البيض المقليالبيض واحد من أشهر الوجبات المنتشرة بين شتي أنحاء العالم والتي لها جمهور عريض ويحبها العديد من الناس ويحبون تناولها بصورة يومية.

تناول البيض علي وجبة الإفطار هو من الأشياء الأساسية عند بعض الأشخاص، فلا يشعرون بطعم ولذة وجبة الإفطار إلا بعد تناولهم لـ البيض المقلي.

البيض لديه العديد من الفوائد الإيجابية علي الجسم، فهو يمتلك في مكوناته العديد من العناصر الغذائية الضرورية والمهمة لصحة الإنسان وبناء جسم صحي سليم.

فيحتوي البيض المقلي علي البروتين العنصر الأساسي والضروري اللازم لبناء عضلات الجسم.

كل شئ يجب تناوله بمقدار معين وذلك لتجنب حدوث أي أعراض جانبية محتملة،

فالإفراط في تناول البيض المقلي يزيد من نسب الكوليسترول في مجري الدم ويؤدي إلي ظهور العديد من المشاكل الصحية المرتبطة بالقلب وجهاز الأوعية الدموية.

طرق طهي البيض عديدة ومتنوعة فمنها المسلوق ومنها المقلي ومنها البيض الاوميليت ومنها المشوي علي حسب رغبة كل شخص.

ما هي مكونات البيض المقلي مع الفلفل الأخضر الحار

  • بيضتان.
  • زيت الزيتون.
  • قطعة من الطماطم، يتم تقطيعها إلي شرائح صغيرة.
  • إحضار مقدار ثلاث قطع من الفلفل الأخضر الحار، وتقطيعها إلي حلقات صغيرة.
  • إضافة ملح، وهناك بعض الناس يفضلون البيض من غير ملح.
  • رشفة من الفلفل الأسود.
  • رشفة من البهارات المشكلة ليتم وضعها علي البيض بعد قليه.

طريقة عمل البيض المقلي بطريقة جديدة

  • إضافة زيت الزيتون إلي المقلاة وتركها حتي يسخن الزيت قليلاً.
  • إضافة الطماطم والفلفل الأسود الحار إلي الزيت وتقليبها مع الحرص علي عدم حرقهم،
  • الإستمرار في تقليبهم علي النار وفي الزيت حتي يذبلوا تماماً ويُصبحوا ذات قوم هش غير صلب.
  • إضافة الملح التي تم تحضيره بالإضافة إلي الفلفل الأسود والبهارات المشكلة إلي الفلفل والطماطم علي النار وتقليبهم جيداً حتي يختلطوا بهم تماماً ويمنحهم مذاق رائع.
  • يتم كسر البيض أو فقسه ووضعه فوق المكونات السابقة علي النار والقيام بتقليبهم معاً بصورة جيدة جداً حتي تمام إختلاطهم ببعضها البعض وحتي يصيران قوام واحد مُتماسك.
  • الإنتظار حتي ينضح البيض بصورة كاملة ويُصبح ذهبي اللون، والحرص أثناء طهيهم علي دوام تقليبهما لتجنب إلتصاقهما بالمقلاة.
  • يتم إخراج البيض علي طبق فيه منديل لكي يمتص الزيت الزائد في البيض، ويصبح الأن جاهزاً للأكل.
  • يتم تقديم البيض المقلي مع الفلفل الأسود الحار مع الخبز الساخن.

 

قد يعجبك ايضا

يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. اقبل قراءة المزيد