سلطة الخضار المسلوق الوصفة كاملة

120

وصفة جديدة من هو وهي لتحضير طبق ” سلطة الخضار ” المسلوقة مع المكونات والمقادير الازمة لها وطريقة التجهيز والتحضير.

سلطة الخضار, هي وصفة مصرية لا غني عنها في اي بيت في مصر ولاكن نحن نعد لوصفة مسلوقة مع التحضير السريع خلال دقائق .

السلطة لا غني عنها علي تربيزة السفرة المصرية خلال شهر رمضان الكريم فهي مريحة علي المعدة.

 

اليكم طريقة التحضير والمكونات..

المكونات

  1. بطاطا 200 جرام.
  2.  قرنبيط  200 جرام.
  3. بروكلي  200 جرام.
  4. جزر  200 جرام.
  5. خس  300 جرام.

 

الصلصة.

  1. عصير الليمون   حبيت عصير اليمون 30 ملي.
  2. خردل ديجون 10 جرام.
  3. زيت زيتون  ربع كيلو 60 مل.
  4. الملحل والفلفل الاسود حسب المذاق.

 

طريقة التحضير لطبق سلطة الخضار

قومي بسلق البطاطا، و القرنبيط و البروكلي ثم قومي بفرم الخس مع تقطيع الجرز لشرائح بالمبشرة قومي بتقطيع البطاطا، الي مربعات متوسطة.

طريقة تحضير الصلصة

تحضر الصلصة في وعاء قومي بوضع عصير اليمون مع الخردل مع زيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسمر ثم قومي بخلطهما معا جيدا حتي يزوب الملح مع اليمون والزيت.

يقدم طبق سلطة الخضار بدرجة حرارة العادية بردا وليس دافئا.

تابعينا طول شهر رمضان بوصفات جديدة يوميا من خلال الشهر الكريم لتقديمها الي مئدتك ” مجلة هو وهي “.